Four validé

Avant de me lancer dans des macarons (à l’huile d’olive italienne?) je teste mon four… Et pour ça, le grand-gros test c’est le chou ! Ici, malgré le four old school (même pas de chaleur tounante), pas de problème ils sont bien gonflés et bien dorés (comme dans tous les fours que j’ai essayé, sauf celui de Doudou… Faut-il y voir un signe?).

Avec un craquelin et une crème pâtissière au cacao Valhrona, c’est une tuerie. D’ailleurs, il n’y en a presque plus, c’est le problème d’avoir des colocs…

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